quarta-feira, 13 de maio de 2015

Aula de Biscoitos Decorados

Próxima turma dia 13/06.

- dicas para equipamentos e produtos ideais;
- receita básica de biscoito e suas variações;
- técnicas para nivelar, cortar e assar a massa;
- preparação de glacê real e seus diversos pontos de consistência;
- como cobrir os biscoitos com perfeição;
- técnicas de decoração que podem ser aplicadas nos mais diversos temas;
- todo o material utilizado é fornecido. O aluno não precisa trazer nada;
- os cookies decorados serão levados para casa pelo aluno;

Telefone: (27) 3376.0963
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domingo, 10 de maio de 2015

Uma princesa Valente

“Dizem que nosso destino está ligado a nossa terra, que ela é parte de nós assim como nós somos dela. Outros dizem que o destino é costurado como um tecido onde a vida de um determina a de muitos outros. É a única coisa que buscamos, ou que lutamos para mudar, alguns nunca encontram o destino, mas outros são levados a ele.” 

Merida 

 Sou apaixonada pelo filme Valente. 

Merida é uma princesa de espírito livre, tentando mudar seu destino. 

É o que as princesas de hoje fazem. Lutam por suas próprias vidas, sem esperar pelo príncipe encantado. 

Paralelo a isto ela é doce e acima de tudo nobre.

Os doces para esta festa foram feitos com imenso carinho. 

Buscamos a doçura de Merida, sem perder os detalhes da realeza que a cercam.

Seguem os doces que preparamos para esta mesa pra lá de charmosa e delicada. 

Retrato de um princesinha muito feliz!!!



Cakepop de pão de mel com doce de leite.


Torre de biscoito com ganache de amora tingida de verde da cor do bestido de merida com decoração em cima de chocolate branco com o emblema do clã.


Minicupcake brownie.


Acreditem!!!! Isto é um biscoito. Tamanho de uma página de livro. Deu um charme a mais na mesa.


A bela Merida também em Biscoito.


Fudges de chocolate com castanha com a estampa do xadrez do vestido de Merida.




Chapéuzinho Vermelho

Este é um personagem que está no nosso imaginários por anos e anos e acredito que não vai desaparecer.
Festas e festas aparecem e este tema sempre aparece e encanta a todos.
No último mês preparei alguns quitutes com uma festa neste tema.

O biscoito da Chapéuzinho foi um capítulo a parte.
Bem detalhado e de acordo com a arte da papelaria escolhida pela mãe da aniversariante.

Abaixo uma amostra de todas as etapas para a confecção deste biscoito.

video

O resultado final foi este charmoso biscoito.



Foto: Foto Kids





Os cogumelos também fizeram sucesso.



Foto: Foto Kids

A casinha da vovó ficou super charmosa também.

Foto: Foto Kids

Além dos biscoitos, preparei uma cestinha de brownie que foi um sucesso. Decorada com pasta americana, nesta cestinha tinha uva, banana e bolo de chocolate. Uma cesta mais tropical para a nossa Vovó.;)





Também teve cakepop com rostinho da Chapéuzinho Vermelho. Este cakepop foi feito de pão de mel com doce de leite.


Cupcakes com a silhueta e cogumelo.



Com estas fofuras e outras mais, uma pequena comemorou seu primeiro aninho.